June 1, 2018

Ayam Bakar Rica Rica

Freeze Dried Sauces

Ayam Bakar Rica Rica

½ ekor ayam, dipotong empat bagian

1 sendok teh air jeruk nipis

Bawang putih

Jahe

Garam gula secukupnya

200 ml santan dari

¼ butir kelapa

2 sendok makan serbuk Rica Rica

 

Cara memasak:

Lumuri ayam dengan air jeruk nipis, bawang putih, jahe dan garam.

diamkan di krukas selama 30 menit.  

Bakar ayam sampai matang dan sisihkan.

Mendidihkan santan lalu masukkan serbuk rica2,

Mengental kuah dengan Maizena. Angkat.

Taburkan saus diatas ayam bakar.