July 5, 2018

Kepiting Saus Terasi Jawa

Freeze Dried Sauces

Bahan:

  • 2 ekor Kepiting atau rajungan yang segar
  • 1 butir Telur kocok
  • 200ml air
  • 1 sendok makan kaldu ayam
  • Minyak secukupnya untuk menumis
  • 3 sendok serbuk Terasi jawa
  • Garam, Gula secukupnya

 

Cara Memasak:

1. Panaskan minyak masukkan kepiting tumis sampai berwarna merah

2. Masukkan air, bumbu Terasi Jawa dan kaldu. Mendidih sebentar.

3. Masukkan kocokan telur aduk merata

4. Cicip dengan garam dan gula secukupnya

5. Siap dihidangkan.