June 5, 2018

Pedas Segar Kari Ayam

Freeze Dried Sauces

Bahan:

  • 250g daging ayam, bagian dada
  • yang dipotong kecil.
  • 100 gr terong hijau yang bentuknya bulat
  • 3 lembar daun jeruk purut
  • 1 buah cabe merah segar,
  • dipotong-potong serong
  • 30 ml santan
  • 250 ml air
  • 2 sendok makan serbuk Kari
  • 1 sendok teh kaldu ayam
  • Garam dan gula secukupnya

 

Cara Memasak:

1. Didihkan air

2. Masukkan Serbuk Kari dan kaldu aduk merata

3. Cicip dengan garam dan gula secukupnya

4. Masukkan ayam, daun jeruk mendidihkan 10 min

5. Masukkan terong hijau dan santan masak sampai ayam matang

6. Siap Saji